2023第26屆廣州烘焙展
展會(huì)概況
開(kāi)幕日期：2023-05-24
結(jié)束日期：2023-05-26
展會(huì)地點(diǎn)：廣交會(huì)琶洲展館
組織機(jī)構(gòu)：
批準(zhǔn)單位：
中華全國(guó)工商業(yè)聯(lián)合會(huì)
支持單位：
中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)
主辦單位：
上海博華國(guó)際展覽有限公司
承辦單位：
上海博華國(guó)際展覽有限公司廣州分公司
【本屆展會(huì)】
作為中國(guó)第一個(gè)烘焙行業(yè)專業(yè)展覽會(huì)，中國(guó)烘焙展覽會(huì)首先提出在國(guó)內(nèi)食品類(lèi)展會(huì)按產(chǎn)品類(lèi)別劃分展覽區(qū)域的思路，邁出了與國(guó)際接軌的步伐；而參展東盟展團(tuán)規(guī)模的持續(xù)不斷擴(kuò)大，以及與國(guó)際華聯(lián)烘焙總會(huì)建立的全方位密切合作，充分說(shuō)明了中國(guó)烘焙展在國(guó)際烘焙領(lǐng)域巨大的影響力。
自2015年始，每年11月于上海舉辦行業(yè)之力,中國(guó)烘焙行業(yè)發(fā)展峰會(huì)。峰會(huì)以"會(huì)"帶"展"，以"展"促"會(huì)".定位于集行業(yè)之力，和眾多烘焙企業(yè)共同推動(dòng)中國(guó)烘焙行業(yè)的持續(xù)發(fā)展，服務(wù)全國(guó)烘焙行業(yè)企業(yè)，以解決烘焙行業(yè)企業(yè)發(fā)展過(guò)程中的實(shí)際問(wèn)題。在2019年11月的中國(guó)烘焙行業(yè)發(fā)展峰會(huì)上，公會(huì)不僅邀請(qǐng)行業(yè)中經(jīng)驗(yàn)豐富的先行者們開(kāi)展對(duì)于餅店爆品、輕食、中式伴手禮等代表烘焙行業(yè)未來(lái)走向的論壇課程，同時(shí)在現(xiàn)場(chǎng)搭建“烘焙印象”概念店，通過(guò)真實(shí)的店面向行業(yè)同仁展示烘焙業(yè)終端的多樣發(fā)展可能性。
【展覽范圍】
相關(guān)烘焙業(yè)產(chǎn)品、專用面粉、預(yù)拌粉、冷凍面團(tuán)、淀粉、土豆制品；
餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭等月餅、糕點(diǎn)輔料；
專用油脂、鮮奶油、專用奶制品；冰淇淋、軟冰淇淋設(shè)備、器具及原輔料等；
面粉改良劑、面包改良劑、蛋糕改良劑、巧克力、保鮮劑、防腐劑、酵母、香料、香精、肉松、色素、甜味劑等相關(guān)食品添加劑；
西餐、快餐、酒吧、咖啡廳配料及設(shè)備；
餅房店鋪、超市物流設(shè)施、陳列設(shè)備、計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)；
有關(guān)食品加工設(shè)備、工具、烘焙器具、包裝技術(shù)及檢測(cè)設(shè)備、儀器儀表等
食品機(jī)械、月餅機(jī)、包餡機(jī)、餅干、面包、吐司、蛋糕生產(chǎn)線及各類(lèi)包裝機(jī)械、設(shè)備等；
烘焙設(shè)備、烤箱、烤爐；
食品餡料炒鍋、夾層鍋；自動(dòng)計(jì)量包裝機(jī)械；制冷設(shè)備、展示柜、保鮮柜、冷藏柜、面包貨架、店面裝飾 ；
餅店、廚房、西餐、比薩生產(chǎn)設(shè)備、原輔料及用品等；
面包、糕點(diǎn)、月餅、餅干生產(chǎn)設(shè)備，原輔材料及包裝設(shè)備；
月餅和糕點(diǎn)現(xiàn)代包裝、襯紙、襯托、包裝輔料、包裝材料等各類(lèi)包裝產(chǎn)品；蠟燭、巧克力、糖仔、仿真模型等蛋糕裝飾材料；食品廠工服、面包店工服、以及口罩、防塵帽 ；烘焙書(shū)籍、教育和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)等。
